用一盒华子，从五星级饭店的厨师那里偷学的做法。学会了就是你自己的手艺了。开始～~
| 青椒 | 2个 |
| 肉丝 | 200克 |
| 蒜末 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
先把肉丝腌制：按顺序：一勺生抽，1/3勺胡椒粉，1/3勺盐，一勺淀粉，半勺食用油，拌匀备用
青椒洗净去筋，切丝拍蒜末半碗水加入一勺淀粉，搅拌均匀
油微热，爆香蒜末倒入肉丝，快速翻炒肉丝炒熟，放入青椒，翻炒断生放入调料，翻炒均匀淋入淀粉水，颠几下炒锅，出锅开吃
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